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Kandela Jatetxea - Torre Luzea 2 - Zarautz

943 834 959 - info@restaurantekandela.com

"Il n'y a pas d'amour plus sincère que l'amour pour la nourriture." George Bernard Shaw

eu/es/en/fr
On egin!
On egin!
¡Buen provecho!
Buon appetito!
Bon appétit!
祝好胃口�? class=
Приятного аппетита!
Enjoy your meal!
Smakelijk eten!
कृपय�?भोजन का आनंद लीजिये !
On egin!
¡Buen provecho!
Buon appetito!
Bon appétit!
Приятного аппетита!
Enjoy your meal!
Smakelijk eten!
कृपय�?भोजन का आनंद लीजिये !

Situé dans le charmant village de Zarautz, sans pour autant nuire à la beauté de celui-ci, nous entrons dans un beau restaurant avec de hauts plafonds et une décoration soignée. Le menu, dans lequel les pâtes ont un lieu privilégié, présente des plats avec un caractère et une saveur locale. Son adaptation à l'environnement se comprend en jetant un regard sur la philosophie qui a régi les étapes du restaurant depuis son ouverture, qui se reflète fidèlement dans l'idée initiale de la famille Algaba Arrieta, fondateurs du restaurant:

«Ce qui nous importe le plus, c'est de faire plaisir au client, si nous savons nous adapter au public de manière sincère, en étant à l'aise, en étant la pièce maîtresse du restaurant et en offrant le meilleur genre adapté à ses goûts.

Dans ces mots simples résume quelle est la philosophie de Kandela Jatetxea. Nous recherchons avant tout la satisfaction du client avec tout ce que cela implique. Et pour atteindre cet objectif, nous pensons qu'ils devraient être impliqués de la première à la dernière personne qui fait partie de l'entreprise.

Cela nous conduit à toujours garder à l'esprit ces aspects:

Hospitalité

L'hospitalité est quelque chose de plus facile à ressentir qu'à expliquer. Vous devez donner au client un traitement chaleureux et accueillant, ce qui le met à l'aise.


Bon service

Cette zone couvre un large spectre de tâches: Vous devez prendre soin de l'apparence des locaux, des installations et du personnel. Nous devons offrir la fiabilité en donnant au client ce qu'il attend de nous, ainsi que réagir rapidement (réactivité) en cas de problème ou de plainte. Et dans la mesure du possible, essayez d'anticiper les problèmes. Nous devons faire preuve de professionnalisme en maintenant et en actualisant nos connaissances et nos compétences. La courtoisie et l'accessibilité sont également fondamentales. Le client doit être traité avec respect, considération et sympathie, répondant à sa demande d'information avec une langue qu'il peut comprendre. Et il est important qu'à un moment donné, le client et le personnel puissent avoir accès aux responsables de l'entreprise. Il est nécessaire de créer un environnement sûr pour les clients et le personnel. La confiance et l'honnêteté projetées par l'entreprise et son personnel donnent de la crédibilité au client. .

Bonne cuisine

Une préparation minutieuse et l'utilisation du meilleur genre que nous pouvons trouver sont les secrets pour que nos plats continuent à être du goût du client.


Entrantes

Foie grass de pato

13,50

Alcachofas con almejas

15,50

Langostinos a la plancha

13,50

Plato de jamón ibérico

16,00

Ensalada mixta especial (2 personas)

12,00

Ensalada de gula y confit de pato

10,00

Ensalada de bacalao confitado

10,50

Ensalada de queso de cabra

9,50

Ensalada de kumato y mozzarella

10,00

Revuelto de hongos en hojaldre

13,50

Pasta

Spaghetti a la bolognesa

9,00

Pasta rellena de pera u hongos al roquefort

11,00

Fettuccine a la carbonara

9,50

Spaghetti al porcini

10,00

Fettuccine del chef

10,00

Lasaña tradicional o vegetal

11,00

Pizza ikur [tomate, rúcula, jamón ibérico e idiazabal]

13,50

Pizza boss [salsa napoletana, ternera picada, albahaca]

13,50

Pizza gasna [mozzarella, cheddar, enmental, roquefort]

13,50

Pizza drax [pollo con salsa picante especial]

13,50

Pizza kandela [jamón ibérico, hongos, huevo]

15,50

Pescados

Bacalao frito encebollado

16,00

Bacalao al pil-pil

17,50

Merluza en salsa con kokotxas y almejas

17,50

Rape con refrito

17,00

Lomos de rodaballo con refrito

24,00

Carnes

Confit de pato

11,50

Solomillo plancha o fiorentino

17,00

Solomillo al foie

19,50

Rabo de buey

16,50

Solomillo de cerdo ibérico

18,50

iva incluido en precios

 


solo se admiten reservas telefónicas 943 834 959

Chez Kandela, nos clients viennent en premier et, pour cette raison, nous concentrons nos efforts sur chacun des détails qui rendent votre expérience dans notre restaurant vraiment unique. Pour nous, ce souci du détail est ce qui fait la différence entre le bien et l'excellence, ce qui rend nos clients satisfaits et nous font confiance, c'est pourquoi nous consacrons beaucoup d'efforts à l'amélioration de notre offre et de notre service. jour après jour. Et nous vous proposons un menu varié, adapté aux multiples goûts ainsi que des régimes spéciaux (nous vegan, végétarien et coeliaque), en plus d'un environnement inégalé pour profiter de la meilleure compagnie grâce à une équipe dédiée qui rend vos moments Kandela quelque chose de spécial.